Ингредиенты: 
Для теста: 
-3 яйца, 
-5 ст. ложек сахара, 
-щепотка соли, 
-5 ст. ложек сухого молока или сливок, 
-5 ст. ложек муки. 
Для крема: 
-1 банка вареной сгущенки, 
-1-2 банана. 

Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще. 
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут. 
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится. 
Приятного чаепития!!!